如何定位酒店的装修风格

　　目前，公司面对高铁来临给客运主业带来的冲击，优先发展6个新产业中，对酒店业投入是最大的。如何发展好酒店产业？又如何打造和定位好酒店的特色？是继续发展“连锁”酒店好、还是发展中端型酒店好？

　　带着这些疑问，我们首先看看国内四大知名品牌的酒店集团公司，看看它们旗下酒店产业发展的数量、发展趋势和装修风格的定位。再总结、分析我们公司旅悦酒店在发展中存在的好与不足之处。

　　一、学习国内知名龙头品牌酒店，以2018年的客房数量排名数据来分析：首旅如家、华住、锦江国际、格林4家集团酒店的情况。

　　1、首旅如家酒店集团，旗下包括：如家、莫泰酒店、首旅建国、如家精选、和颐酒店等牌品酒店，近几年重点开发中端型酒店，温馨、整洁一体化的客房装修风格，让你进门后从感观和视觉上有一种到“家”的亲和力、浓郁地“家”的味道。

　　其中，旗下第一品牌，如家连锁酒店客房数已达241202间，门店数2319家，新开发的中端型和颐酒店客房数在已达14302间，门店数119家。其店的主题色为“黄色”，很远处就能看到整幢醒目的黄色楼房。客房内装饰色调也是以“黄”色系为主，地面一般铺设深色系的地板，顶是白色造型顶，搭配暖色调柔和的灯光；比较简捷的一体化家具，标准间一般都会配备2个椅子，椅子的坐垫跟客房主色调同色，窗帘是色彩丰富的条状；卫生间的色彩也很丰富，地砖为淡黄色。总的来说如家对色彩的配置比较讲究，色彩配置丰富，房间的陈设让人感觉像在家里一样。

　　　　　　　　　　　　　　　　　 　 　图1为和颐商务客房

　　2、华住酒店集团，标志色为华住蓝。旗下12大品牌酒店包括：汉庭酒店、禧玥酒店、花间堂、全季酒店、美仑国际、桔子酒店、漫心酒店、CitiGO（欢阁）、怡莱酒店、星程酒店、海友酒店、雅高合作品牌（美居、美爵、宜必思、诺富特）等品牌，满足从商务到休闲的个性化需求。截到2018年12月31日，华柱在全国403座城市中，已开业4230间酒店，669家直营店、3309家加盟店、222家特许店，客房总数422747间，其中：旗下第一品牌，汉庭酒店客房数达 223121间，门店数2244。特别是面向年轻人市场的CitiGO 酒店，主基调年轻、随性、积极向上。在CitiGO，一切都是便捷的、富于现代思维的，可以用手机开房门，甚至用微信智能控制房内空调、灯光、窗帘和电视等设备，还配套餐厅、酒吧、休闲庭院、屋顶花园、健身房等丰富的配套设置。

　　其中，汉庭不像如家有统一外墙装饰，汉庭酒店注重的是门头招牌和宣传语，在很远的地方你就能看到它的品牌标志，蓝色的招牌上面一匹奔跑的马和醒目的标语“爱干净、住汉庭”，汉庭似乎特别偏爱暗红色，会用暗红色来点缀客房，如在个别墙壁或地板都使用了暗红色。房间的布置同样简洁，浅色一体化的家具，在床头柜上方设置阅读灯，房间配置液晶电视，床上用品采用白色系，房间整体清爽、整洁，给你一种放心、舒适、温暖的感觉。

图2为汉庭酒店标准间

　　3、锦江国际酒店集团，是中国规模最大的综合性旅游企业集团之一，集团以酒店、餐饮服务、旅游客运业为核心产业，酒店业只是旗下6个产业中的一项，其投资和管理近100000间客房、近千家酒店，在全球酒店集团300强中排名22位，列亚洲第一位，有4家上市公司，其品牌酒店包括：7天酒店、锦江之星、维也纳酒店、锦江酒店、麓枫酒店、派酒店等，酒店装修风格各不相同，主色调也不一样。

　　7天和维也纳酒店都采用的是“黄色系”的暖色主色调。其中，7天的客房数达到213729间，门店数2468家。7天酒店外墙主色调是“黄色”，在配上其独特的大大招牌“7”，很远就能看见这个蓝色醒目字体。7天房间内的陈设比较简洁，客房内的主色调是浅色系的，床单被套为白色，床头都配有LED阅读灯，一体化的整体家具。而锦江之星酒店因规模一般都比较大，选房时比较喜欢单独的整幢建筑，住店的旅客容易发现，其采用的主色调多为“淡灰色”。大厅与走廊采用的是现代整体装修风格，尤其是走廊上配备深色的条状形地毯，给人的感觉就是简洁时尚。客房内墙壁一般多以浅灰色为主，采用带木纹理的浅乳白色地板，窗帘一般用深色系的，同样也是配备了浅色系一体化的家具，桌子上配备有写字灯，床的两边和7天一样，在床头柜上方安装LED阅读灯，客房内配有绿色植物加以点缀，卫生间都使用模块化的整体卫浴设备，比较时尚。锦江之星酒店还有一个特点和特色，特点指的是床，酒店的床特别松软，睡觉很舒服，特色指的是客房内都配有专门的晾衣设备，晾衣架或晾衣绳，而且晾衣架的位置正好在空调出风口的方向。

图3为7天酒店标准间

　　　　　　　　　　　　　　　　　 　图4为锦江之星酒店标准间

　　4、格林酒店集团，旗下包括：格林豪泰酒店、格林联盟酒店，格林东方酒店、格美酒店、格菲、格雅、贝壳酒店、青皮树酒店等，格盟的装修理念是充分借鉴地方建筑及装修风格，巧妙结合格林系列温馨舒适、健康环保的品牌理念，造就全国格林联盟酒店格调各异的品牌风格，带来多样化的入住体验，是国内第一家“不同装修、不同风格”的连锁酒店。

　　其中，格林豪泰，客房数151154间，门店数1733家。格林豪泰酒店的外墙装饰也比较明显，绿色的品牌标志和很大的绿色字体很显眼，其酒店主题色为“绿色”，客房装修主色调喜欢采用深色风格，给人的感觉比较厚重，较多的绿色运用给人的感觉清新、健康，酒店客房走廊多采用绿黄色地毯，房间里采用绿色饰品点缀，床上用品都为白色，床头柜一般不配备专门的阅读灯，在床的上方或者侧边配置壁灯，格林豪泰注重客房家具的配置，没有配备一体化的家具，衣柜、桌子、茶几都是单独的，地板和家具色调采用深色系，给人一种厚重感；卫生间配置也是采用整体化、模块化的卫浴设备，洗浴物品有专门的盛放器具。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　图5为格林酒店大床房

　　通过分析这四大知名集团酒店的装修风格和其发展轨迹，我们可以看出，它们都是通过打造一家快捷平价酒店，把它规范化和模式化，并打响其品牌，以品牌的蝴蝶效应在全国一、二线城市迅速复制和推广，以其独有的模式抢占市场、以其独特的经营手段收编、合并各城市中经营理念落后、亏损，但位置又很好的酒店，把它模式化，待其发展到一定规模后又迅速地向三、四线城市扩张，在各地发展连锁酒店，近几年，因经济型酒店竞争白日化，利润低，再加上多家品牌经济型连锁酒店被爆出“卫生门”事件，导致在一二线大本营的经济型连锁酒店门店数每年发展缓慢，有的每年在不断的缩减，所谓东方不亮西方亮，这些知名的酒店在市场调研后，大力推出各种中端品牌的酒店，采取多样化的装修风格，多渠道的经营思路，门店的增长速度已超过了经济型“平价酒店”。

　　二、为什么近几年这些知名的品牌酒店都在大力发展中端酒店：

　　1、从经济型酒店“7天”的闭店潮说起：如我们汽车总站对面的“7天”酒店今年已经无声无息地消失了，它正如锦江国际酒店发布的三季度报表显示，2019年第三季度7天系列酒店在全国总数为2229家，不到两年“7天”连锁酒店已减少239家门店。

　　2、“卫生门”是导致经济型酒店关门的主因，主要是价低利薄竞争，加上用工成本上升，人员精减，从而导致软件服务和要求跟不上，原来两人的活现在让1人来干，所以出现类似的床单未能“一客一换”，被子、床单上有毛发；被爆出打扫卫生时出现一块毛巾一抹到底的“万能抹布”与“马桶门”等卫生差的事件，一旦这家酒店因软件服务，特别是卫生差被网络媒体爆光，那这家酒店就离关门不远了。

　　 3、定位在200—300元房价的中端酒店是现如今发展的潮流，现在大部分的中端酒店是都是原有经济型酒店的升级版，中端店有利润，能让酒店良性发展下去。从下图中我们可以发现，近几年中端酒店的增长速度已经超过经济型酒店，中端酒店的兴起主要表现在：（1）中产化消费群体在不断地扩大，消费水平整体提升；（2）人们出门在外对居住品质要求提升；（3）人们对“卫生”的酒店环境需求提升。

图为首旅、华住、锦江，三家酒店发展对比

　　三、软件服务是酒店第一要素。

　　酒店的硬件装修固然重要，硬件设施做的再好，软件服务细节有瑕疵，也会极大降低酒店在旅客中的印象，现如今也进入互联网时代，要想让酒店吸引更多的旅客，老客户不流失，让入住的旅客在进入酒店时让他有种归家的感觉，一切都是那么地舒心、那么有眼缘，这就要取决于酒店的软件服务，软件服务能否跟上，如果旅客进门后发现客房内有异味、看电视时发现空调遥控器是坏的、手机不能上网、开灯时发现灯是坏的、洗澡时发现水温不够热、地漏下水也不畅等问题存在，特别是“卫生”。

　　“卫生、卫生、卫生”重要的话说三次， 酒店名声的好与坏、酒店能否营利，酒店能否做的长远，都体现在这家酒店的卫生环境好与坏。现在社会上出现了旅客在住经济型酒店时，为自己健康跟搬家似的自带床上“四件套”和洗漱用品，所以说酒店的软件服务，特别是酒店的卫生，是酒店生存与发展的第一要素，不然旅客在各大住店网络平台上给你一个“差评”就能让酒店的客户不断的流失。

　　四、总结下我们现有三个店的装修的优、缺点和初步形成的装修风格和经营特色：

　　（1）旅悦酒店北站店，2015年开业。北站店的客房没有明确的主题色调和装饰风格，客房装修比较简捷、客房面积大，属典型的经济型平价酒店，在局布楼层重新装修后采用是暖色调的现代简欧风格，整体色调偏“淡黄”。经过5年的摸索经营，因酒店地处淮安北大门汽车北站和淮安火车站的位置便利、门前有大型停车场的优势和营销推介，除去正常的网络和散客旅客入住外，已逐步打造成旅游团队入住品牌接待店。

　　（2）旅悦酒店总站店，2018年12月开业。总站店主题色调为“灰白”色、装修风格是现代简约型，从客房内设施、走廊及房门都采用的是灰白系，并与集团公司主色调“灰白”保持一致，门头招牌和客房点缀色多为暖色调“淡黄”，客房面积一般在20㎡左右，经过1年多来的摸索，因地理位置在市中心，并依托集团公司的会议室多的优势，除去正常的网络和散客旅客入住外，已逐步打造成会议型品牌接待店。

　　（3）旅悦酒店合肥路店，2019年6月开业，合肥店路主题色调为“淡灰”色，装修风格是典型的现代简约型，门头招牌和客房内的点缀色与总站店一样“淡黄”色系的暖色调， 客房面积适中一般在28㎡左右，装修的档次与风格和锦江之星比较类似，都在床头柜上装有led阅读灯，都是采用的现代简约的风格，但又有不同，家具款式和色系区别较大，在3个店中，装修档次是最好的，舒适度是最高的。经过半年多来的摸索，因地理位置在居民区，并依托周边都是各大高层小区和快速路口的优势，除去正常的网络订单旅客入住外，可逐步打造成亲民式的平价品牌店。

　　五、怎样定位公司的旅悦酒店装修风格

　　我们公司的酒店在后期的开发中可参考与借鉴知名品牌酒店的装修经验，把它系统化、模式化，把它打造成一种具有鲜明特色的装修风格。

　　1、酒店定位：根据酒店的位置，定位中端还是经济“平价”型，建议今后开发以中端店为主，连锁酒店为次。

　　2、连锁式酒店：保持现代简约型风格，主色调为时尚的“灰白”系，点缀色为暖色 “淡黄”，客房配备一体化的家具设施，卫生间使用简约的整体卫浴设备，再加上连锁酒店的统一的门头标志和对外宣传语，形成属于我们旅悦酒店的一整套风格。

　　3、中端型酒店：根据位置和房屋的户型与特点来打造不同风格、色调的酒店，如：园林风格、自然风格、欧式风格、中式古典风格，客房采用中央空调（风管式空调）；房门、电器的开关尽量智能化。

　　4、酒店装修是有年限的，风格不能墨守成规，一成不变，在保留自己特色前提下，还要审时度势、推陈出新，推出新的装修风格，给新老旅客一种全新的体验。

　　5、力争把酒店业做成品牌，塑造酒店品牌的决定权还是酒店的软件服务，当我们酒店的硬件设施与软件服务等一切都做的很完美时，客房的价格高点对旅客来说是物有所值，说明你的品牌是有价值的，品牌的回报就是效益，一旦品牌被认可，旅客的认知度、美誉度、忠诚度就会很高，它带给你的好处就是优良的业绩和丰富的利润。

　　总之，开发酒店业，只有先定位好酒店的类型和装修风格，把酒店业建设中每一项从大到小都给它系统化、模式化，才能更好、更便捷、更节省把酒店开发和建设成一个优质的产业。(-吴永春-)